Fromage de Yak à mâcher Everest Chew – This & That Canine Co

La vraie recette ancestrale du Chhurpi himalayen

Le Fromage de Yak Everest de This & That, c’est du Chhurpi authentique – un fromage dur traditionnel fabriqué dans les hautes vallées du Népal depuis des siècles. Pas une imitation industrielle : chaque morceau est fait à la main par des familles d’agriculteurs népalaises, à partir de lait de yak et de lait de vache Achham (race indigène élevée à plus de 1 500 m), puis séché au feu pendant deux jours dans les montagnes himalayennes.

C’est ce séchage lent au feu – et non à l’air ou au soleil comme la plupart des marques – qui donne sa densité, son croquant et sa saveur unique à l’Everest Chew.

Pourquoi choisir l’Everest Chew ?

• ✅ 4 ingrédients seulement : lait de yak, lait de vache Achham, sel, jus de lime
• ✅ 52,6% de protéines – 3x plus d’Oméga que le cheddar
• ✅ Hypoallergène : presque sans lactose, sans gluten
• ✅ Sans agents de conservation, sans colorants, sans charges
• ✅ Certifié Fair Trade – achat direct aux agriculteurs népalais
• ✅ Zéro odeur, ne tache pas – plus propre qu’un bully stick

Analyse garantie

• Protéines (min) : 52,6%
• Gras (min) : 0,9%
• Fibres (max) : 0%
• Humidité (max) : 10,2%
• 137 kcal par morceau (Small) – 3 188 kcal/kg

Méfiez-vous des imitations

Le marché des « yak chews » est inondé de produits bon marché qui utilisent des agents durcissants artificiels ou des charges (amidon, fécule). This & That contrôle toute la chaîne, du troupeau au sac.

💡 Astuce zéro gaspillage

Quand le morceau devient trop petit, passez-le 30 à 60 secondes au micro-ondes : il gonfle en bouchée croustillante façon pop-corn. Rien ne se perd!